Herbata – co powinniśmy o niej wiedzieć

Herbata. Zapijamy się nią od dzieciństwa. Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez wypicia choćby jednej szklanki tego napoju. Ale – czy mimo przywiązania – wiemy co pijemy?? Pomaga czy szkodzi? Jest zdrowa czy wręcz odwrotnie?

Herbata – wszystko zaczęło się od Chin

Już w starożytności herbatą zapijali się Chińczycy, którzy twierdzili że jest to napój pozytywnie oddziałujący na układ trawienny, krwionośny oraz nerwowy. Dzisiaj po setkach badań – naukowcy potwierdzają te opinie. Bez dwóch zdań są przekonani, że substancje obecne w herbacie

• podtrzymują akcję serca
• pobudzają wydzielanie soków trawiennych
• kojąco oddziałują na układ nerwowy

Herbata – właściwości a miejsce wzrostu

Napary czy wyciągi z różnych herbat są stosowane w leczeniu najróżniejszych dolegliwości. Jednak trzeba zdać sobie sprawę z faktu, że w zależności od tego w jaki sposób herbata była obrabiana, a nawet gdzie rosła i w jaki sposób ją uprawiano – ma wpływ na efekt końcowy – czyli nasze zdrowie i lepsze czy gorsze samopoczucie.
A jest to spowodowane tym, że herbata ma niespotykane wręcz zdolności – polegające na pobieraniu z gleby i syntetyzowaniu bardzo różnych, często rzadkich związków. Przez to rośliny pochodzące z różnych rejonów świata mają różny skład chemiczny i inaczej oddziaływają na organizm człowieka.

Herbata – co zawiera i jak działa

Bez względu na pochodzenie każda herbata wiele witamin:

• PP, C, K, A , E (ich ilość już jest uzależnione od rodzaju herbaty)
• katechiny, które mają to do siebie że wzmacniają naczynia krwionośne.
• Ma również wpływ na system nerwowy człowieka: zabezpiecza przed sennością, polepsza widzenie, mamy po niej znacznie lepszą koncentrację, działa moczopędnie.
• Ze związków jakie znajdziemy w herbacie należy również wymienić alkaloidy (teina, teobromina, teofilina), tanina, mikroelementy, olejki eteryczne, związki azotowe i fenolowe oraz aminokwasy.

Picie herbaty ma wiele zalet:

• pobudza
• obniża aktywność stanów zapalnych
• zapobiega powstawaniu kamieni na wątrobie, w nerkach i pęcherzu moczowym
• pomaga w leczeniu stanów zapalnych nerek oraz w chronicznym zapaleniu wątroby
• ułatwia i pogłębia nasz oddech
• pomaga w dostarczaniu odpowiedniej ilości tlenu do mózgu – dzięki czemu wzmaga procesy myślowe
• przeciwdziała procesom starzenia się

Herbata może także zaszkodzić. A w jaki sposób?? O tym poczytacie w kolejnych artykułach